Add recipe

Žloutkové cukrové rohlíčky bez lepku

Recipe added by

Recipe ingredients

Těsto:

  • 4 uvařené žloutky natvrdo
  • 150 g moučkového cukru
  • 200 g mouky Jizerka
  • 200 g mouky Promix Forte
  • celá kostka Hery (cca 250 g)
  • Na slepení: marmeláda podle chuti
  • 1 sáček čokoládové polevy

Preparation

Všechny ingredience na těsto si vložíme do mísy a přidáme i nadrobené uvařené žloutky. Pak klidně rukama vypracujeme těsto a nejlépe přes noc ho necháme někde odpočinout.

Pokud máte doma strojek na cukrové rohlíčky, pak si je z těsta nadělejte, pokud ne, musíte těsto rozválet a nožem si vykrojit podlouhlé menší obdélníčky.

Předehřejeme si troubu na 180 stupňů a na vymazaném plechu tyto rohlíčky budeme péct cca půl hodiny. Mezitím si podle návodu na sáčku připravíme čokoládovou polevu a udržujeme ji v tekutém stavu.

Jakmile budou rohlíčky hotové, pak je vyjmeme z trouby, slepíme k sobě vždy dva kusy marmeládou a konec takto slepeného rohlíčku namočíme v čokoládové polevě a necháme schládnout někde například na pečicím papíře.

(0 rating) (not rated yet)
středně obtížný / 12 serving
cca 90 minute

Category

Moučníky, Cukroví

Přidat komentář