Add recipe

Stracatela zákusek

Recipe added by

Recipe ingredients

Piškot:

  • 3 vejce
  • 60g cukru
  • 60g hladké mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 20g kakaa
  • 2 lžíce oleje

Náplň:

  • 500 ml bílého jogurtu
  • 2 vanilkové cukry
  • 500 ml šlehačky + 2 ztužovače, 100g hořké čokolády
  • 100g Margot čokolády
  • 1 želatinový ztužovač za studena od Oetkera

Preparation

Piškot:
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme olej a opět prošleháme,mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a přidáme ke žloutkům, promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vylijeme do vymazané a vysypané moukou dortové formy a dáme do vyhřáté trouby na 180 st. péct cca 10 min. Po upečení necháme vychladit. Piškot položíme na tác a okolo dáme umytý rám dortové formy.
Jogurty smícháme s cukrem, šlehačky ušleháme se ztužovačem, čokolády nahrubo nastrouháme. Do připraveného želat. ztužovače přidáváme jogurt, řádně smícháme, přidáme šlehačky a nakonec čokoládu. Naneseme na piškot, pokapaný rumem a dáme přes noc vychladit. Navrch jsem postrouhala Ledové kaštany s trochou hořké čokolády

(1 rating) (not rated yet) 4.0 1
středně obtížný / 6 serving
cca 60 minute

Category

Zákusky, Moučníky

Přidat komentář