Přidat recept

Pudinková piškotová buchta

Recept přidal

Ingredience receptu

Pudink:

  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • Čtvrt litru polotučného mléka
  • 3 lžíce krystalového cukru

Těsto:

  • 3 vajíčka
  • 3 polévkové lžíce moučkového cukru
  • 150 g polohrubé mouky
  • Lžíce medu
  • Kypřící prášek do pečiva
  • Citronová kůra

Postup

Oddělíme žloutky od bílků a vyšleháme je s cukrem. Bokem si našleháme sníh, který pak to tohoto žloutkového těsta přimícháme. Postupně vmícháme i mouku a přidáme i med a citronovou kůru. Úplně nakonec do toho vmícháme i prášek do pečiva.

Pudink:
Pudink schválně mícháme s poloviční porcí mléka. Takže doporučuji opravdu velmi prudce míchat, aby se nepřipálil. Jakmile bude hotový, necháme malinko schládnout.

Vymažeme si plech, vysypeme ho moukou a vlijeme do něj piškotové těsto. Toto těsto pak prolijeme svrchu pudinkem a dáme do trouby.

Pečeme při 180ti stupních asi 20 minut.

Jako finální úpravu můžeme použít moučkový cukr.

(0 rating) (not rated yet)
snadný / 12 porce
cca 60 minut

Kategorie

Moučníky, Buchty

Komentáře (1)

cvachcek

17.12.2013, 20:11

těsta je žalostně málo a jak polít něčím co ani neteče?

Přidat komentář