Add recipe

Pomerančová velikonoční bábovka

Recipe added by

Recipe ingredients

  • 15 dkg rozinek
  • 1 nastrouhaná kůra z citronu
  • 1 dl vlažného mléka
  • 5 vajíček
  • 1 astrouhaná kůra z jednoho pomaranče
  • 3 dkg kvasnic
  • Půl kila polohrubé mouky
  • 12 dkg moučkového cukru
  • 3,5 dkg rozpuštěého másla
  • Špetka soli

Preparation

Do mouky si vydlabeme důlek, na ten rozdrobíme kvasnice, dáme trochu cukru a zalijeme vlažným mlékem. takto necháme kynout kvásek cca půl hodiny.

jakmile budeme mít kvásek hotov, přidáme sem i rozpuštené máslo, zbytek cukru, špetku soli, vajíčka a obě kůry.

Takto umícháme těsto v ruce a jakmile bude hotové, přidáme do něj i rozinky a necháme ho ještě půl hodiny odpočívat v teple.

Pak si dáme troubu na 200 stupňů, vlijeme těsto do vymazané formy a pečeme klidně i 40 minut.

Pak ji vyklopíme z formy a pocukrujeme.

(0 rating) (not rated yet)
středně obtížný / 12 serving
cca 75 minute

Category

Moučníky, Bábovky

Přidat komentář