Přidat recept

Medovníkové kuličky

Recept přidal

Ingredience receptu

Těsto:

  • 500g hladké mouky
  • 2 ks vejce
  • 2 čl jedlé sody
  • 60g rozpuštěného másla
  • 4 pl medu
  • 200g moučkového cukru

Krém:

  • 1 ks konden. slazené mléko karamelové
  • 250g máslo (změklé)
  • Rozinky namočené v rumu nebo oloupané mandle.

Postup

Ze surovin vypracujeme těsto, uděláme beztvaré placičky které upečeme při 180°C asi 10 min. Poté necháme vychladnout a vychladlé placičky rozmixujeme nebo nastrouháme. Trochu odložíme stranou na obalování kuliček.
Z karamelového kondenzovaného slazeného mléka a změklého másla utřeme hladký krém. Poté do krému vmícháme nastrouhané těsto na potřebnou hustotu a necháme na 2 hod v lednici ztuhnout aby se kuličky dělaly lépe. Do kuliček se mohou dávat rozinky namočené v rumu nebo oloupané mandle. Nakonec se obalí v rozmixovaném nebo nastrouhaném těstě.

(0 rating) (not rated yet)
snadný / 12 porce
cca 60 minut

Kategorie

Cukroví, Moučníky

Přidat komentář