Přidat recept

Kuřecí plněná roláda

Recept přidal

Ingredience receptu

  • 0,5kg kuřecí řízky
  • dvě vejce
  • šunka (šunkový salám)
  • hrášek
  • pepř
  • sůl
  • máslo
  • sladká paprika

Postup

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. V kastrůlku si zatím umícháme vajíčka s nakrájenou šunkou na kostičky a hráškem. Tuto směs poté klademe na naklepané řízky, které jsme si zatím rozprostřeli tak, aby nevznikla nikde dole mezírka a směs nám neunikla. Zabalíme do rolády pomocí párátek či nitě a dáme do pekáčku, kam přijileme cca 3dcl vody a dvě lžíce másla, posypeme sladkou paprikou a pečeme do zlatova a dokud není maso měkké. Jako přílohu doporučuji brambory vařené či bramborovou kaši. Skvěle se ale hodí i rýže, kterou doprovoďte omáčkou, aby pokrm nebyl suchý, zkuste třeba kari nebo smetanovou omáčku.

(1 hodnocení) (jestě nehodnoceno) 4.0 1
snadný / 4 porce
cca 90 minut

Kategorie

Drůbeží, Maso

Přidat komentář