Přidat recept

Houbová bramboračka

Recept přidal

Ingredience receptu

  • 20 dkg čerstvých hub
  • 2 veliké brambory
  • Máslo na zásmažku
  • Hladká mouka na zásmažku
  • 1 malá mrkev
  • Malý kousek celeru
  • 1 malá petržel
  • Bílá část pórku
  • 4 stroužky česneku
  • 1 kostka masoxu
  • Majoránka podle chuti
  • Pepř
  • Sůl
  • Kmín
  • 2 litry vody

Postup

Na másle si osmahneme mouku, přidáme k ní i houby, zasypeme kmínem a také najemno pokrájeným česnekem.

Jakmile se nám to zarestuje, pak to zalijeme horskou vodou, vložíme do ní masox a na kostičky nakrájené brambory, zeleninu v celku, zasypeme to majoránkou, pepřem, solí a necháme polévku uvařit.

Jakmile bude uvařená, tak do ní buď pokrájíme uvařenou zeleninu a nebo budeme polévku podávat bez toho.

(0 rating) (not rated yet)
snadný / 4 porce
cca 30 minut

Kategorie

Polévky, Houbové

Přidat komentář