Add recipe

Grilovaný pstruh

Recipe added by

Recipe ingredients

  • Pstruh
  • Olivový olej
  • Česnek
  • Bazalka
  • Citron (šťáva z něj)
  • Sůl
  • Pepř
  • Koření na sladkovodní ryby

Preparation

Pstroužka si očistíme rozřízneme tak, aby jsme ho mohli grilovat vcelku tak, aby se nám ryby krásně rozevřela.

Nařízneme si rybu po kostech a vyndáme páteř i s kostma (můžeme použít i pinzetu).

Pak si ze všech surovin utvoříme marinádu a pstroužka do ní namočíme celého.

Asi po třech hodinách marinování ho hodíme na gril a nejdříve kůží navrch ho grilujeme asi 10 minut. Pak ho na 3 minutky otočíme.

Podáváme se zeleninou, bagetou a nebo chlebem.

(0 rating) (not rated yet)
snadný / 1 serving
cca 15 minute

Category

Maso, Ryby

Přidat komentář