Přidat recept

Cuketa na grilu

Recept přidal

Ingredience receptu

  • 1/2 kg menších cuket
  • sůl
  • 1 lžička medu
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 100 ml oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • špetka chilli
  • fenykl, nebo nať jiné aromatické bylinky podle chuti

Postup

Cukety i se slupkou si nakrájíme na podélné plátky o tloušťce cca půl cm. Tyto plátky cukety posolíme a necháme odležet, aby pustily šťávu. Rozpustíme si med v sójové omáčce a přidáme olej. Oloupeme si česnek a rozmačkáme. Oloupanou cibuli nakrájíme. Směs medu, sojové omáčky a oleje nyní smícháme s česnekem, cibulí, chilli a vybranou aromatickou bylinkou a krátce rozmixujeme. Vznikne nám tak marináda, do které na 3 hodiny naložíme odležené plátky cukety. Nyní už zbývá cuketu pouze z obou stran ogrilovat a máme hotovo.

(0 rating) (not rated yet)
snadný
cca 45 minut

Kategorie

Pokrmy

Přidat komentář