Add recipe

Bezlepková bublanina

Recipe added by

Recipe ingredients

  • 6 vajíček
  • 30 dkg moučkového cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 35 dkg mouky Mantler
  • 1 kypřicí sáček do pečiva
  • 25 dkg Hery
  • 1 dl vlažného mléka

Preparation

Žloutky si oddělíme od bílků. Ze žloutků a cukru si vyšleháme hmotu, přidáme Heru a důkladně zpracujeme. Z bílků si vyšleháme sníh a taktéž ho do směsi zapracujeme. Přidáme i mouku a prášek do pečiva, do směsi vmícháme velmi zlehka a mícháme dál.

Jakmile budeme mít takto hotovo, přidáme i vlažné mléko a tentokrát už vypracujeme velmi hladké těsto.

Vymažeme si plech, který i pomoučíme a na něj těsto nalijeme. Navrch můžeme poklást jakékoliv ovoce, které máme rádi.

Pečeme při 180 ti stupních v předehřáté troubě, dokud nám těsto svrchu nezhnědne.

Výsledek rozkrájíme a posypeme moučkovým cukrem.

(0 rating) (not rated yet)
snadný / 12 serving
cca 90 minute

Category

Moučníky, Buchty

Přidat komentář